Petits plats - Petites cocottes
0,90 €
La collection Petits Plats chez Marabout
Faites-vous accompagner d'un marabout pour ensorceler les papilles de vos convives !
Des recettes simples, de magnifiques photos et des conseils pratiques !
Une trentaine de recettes originales, réalisées et servies dans des mini-cocottes individuelles !
Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses viandes mijotés, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorée. Œufs meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevettes à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronnelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis d e poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les " kits " œufs et légumes qui vous donneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs...
Au menu : œufs pochés en cocotte au chèvre frais et à la menthe, œufs meurettes en cocotte, cocottes de légumes, mini-gratin de pommes de terre, champignons et épinard, petite fondue de fromage aux légumes, cocotte de ravioles de Royan au bouillon de poule, cocotte de poulet et crevette à la thaïe, cocotte de cabillaud et chorizo, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes, et bien d'autres recettes simples à réaliser pour un résultat épatant !
Photographies de Akiko Ida.
Le dos a jauni
9782501057912
Fiche technique
- ISBN
- 9782501057912
- État de l'exemplaire
- Bon état
- Année édition
- 2008
- Éditeur
- Marabout
- Auteur(s)
- José Maréchal
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Des recettes simples, de magnifiques photos et des conseils pratiques !
Une trentaine de recettes originales, réalisées et servies dans des mini-cocottes individuelles !
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Au menu : œufs pochés en cocotte au chèvre frais et à la menthe, œufs meurettes en cocotte, cocottes de légumes, mini-gratin de pommes de terre, champignons et épinard, petite fondue de fromage aux légumes, cocotte de ravioles de Royan au bouillon de poule, cocotte de poulet et crevette à la thaïe, cocotte de cabillaud et chorizo, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes, et bien d'autres recettes simples à réaliser pour un résultat épatant !
Photographies de Akiko Ida.