Le petit manuel du macaron
11,90 €
Faire ses macarons maison comme chez le pâtissier
Comprendre apprendre et maîtriser 40 recettes à base de macarons comme chez le pâtissier
Les recettes de base pour réaliser des macarons
Meringue à l'italienne - Ganache chocolat - Crème au beurre - Macaron chocolat - Macaron caramel beurre salé - Macaron sésame noir - Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka - Grand macaron choco-pécan...
Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux.
Compléments scientifiques de Anne Cazor. Illustrations de Yanis Varoutsikos. Photographies de Pierre Javelle
Deux petits accrocs peu visibles sur la queue du livre. Couverture qui s'affaisse légèrement sans gravité
9782501154475
Fiche technique
- ISBN
- 9782501154475
- État de l'exemplaire
- Bon état
- Année édition
- 2020
- Éditeur
- Marabout
- Auteur(s)
- Mélanie Dupuis
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Faire ses macarons maison comme chez le pâtissier
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