Manger mieux pour vivre mieux

13,00 €

Résumé

Comment la science simple booste les nutriments des aliments.

Vous voulez des pommes de terre qui vous apportent moins de calories et plus de fibres, mais toujours la même saveur ? Des myrtilles encore plus riches en antioxydants, et qui coûtent deux fois plus concentrées en phytonutriments et toujours aussi sucrées ? Le tout sans y passer plus de temps ? La science peut vous aider !

Une approche scientifique des aliments afin de les rendre, chiffres à l'appui, plus sains... et plus savoureux. En changeant seulement la façon de les choisir, de les stocker et de les cuisiner. Ni régime, ni ingrédients obscures, ni ustensiles sophistiqués.

Avec 80 recettes, James Wong vous montre comment transformer en superfoods les ingrédients les plus courants.

Traduit de l'anglais par É. Boyer et C. Schram.

Excellent état mais une légère marque (d'origine) sur la couverture.

9782017020424

Fiche technique

ISBN
9782017020424
État de l'exemplaire
Bon état
Année édition
2017
Éditeur
Hachette cuisine
Auteur(s)
James Wong
Articles vérifiés
Article vérifié

Au Magasin des Livres, nous portons un soin particulier à la vérification de tous nos produits.

Click & Collect
Click & Collect

Commandez sur le site et retirez votre commande en magasin, c'est local et c'est gratuit !

Remise en mains propres
Remise en mains propres

A Villeurbanne, Lyon 3-Monplaisir, Vaise et Quai Gillet nous vous livrons sur rendez-vous ! Plus d'infos...

Envoi par Mondial Relay
Envoi par Mondial Relay

Inconditionnel(le) de la librairie sans pouvoir vous y déplacer ? Nous proposons l'envoi par Mondial Relay.